【产品名称】萝卜硫素(莱菔硫烷)
【英文名称】Sulforaphane
【品外观】白色粉末
【产品规格】常规1%-98%
【产品包装】1kg/铝箔袋 按客户要求
【分子量】177.30
【CAS号】4478-93-7
【提取来源】本品为十字花科植物花椰菜Brassica oleracea L. var. botrytis L的种子
【贮藏方法】2-8°C,避光保存、低温下保存
【注意事项】 本品应在低温下保存,长时间在暴露在空气中,含量会有所降低
萝卜硫素(sulforaphane)是一种异硫氰酸盐,由硫代葡萄糖苷(glucosinlate)经植物体内黑芥子酶(myrosinase enzyme)水解所得。