曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一种黑色素专属性抑制剂,它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合,改变酪 氨酸酶的立体结构,阻止酪氨酸酶的活化,从而抑制黑色素的形成。曲酸类活性剂较其它活性剂具很好的酪氨酸酶抑制效果。目前已被配入各种化妆品中,是一种广泛使用的化妆品活性剂。曲酸在食品中具有抗氧化作用,能够抑制食品中亚硝酸钠转化为亚硝胺,而且不影响食品的口味、香味及质感。
英文名称: | Kojic acid |
化学名称: | 5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮 |
分子式: | C6H6O4 |
分子量: | 142.1 |
外观: | 类白色针状晶体或粉末 |
熔点: | 152~156℃ |
含量: | ≥99.0% |
干燥失重: | ≤0.5% |
灼烧残余物: | <0.5% |
铁含量: | <10ppm |
重金属: | <3ppm |
砷含量: | <1ppm |
氯化物含量: | <50ppm |
细菌总数: | 一般菌 |
包装:铝箔袋包装。1kg/袋,25kg/桶。密闭、阴凉处保存。